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今日のお昼ご飯、嫁の自家製冷やし中華です。(辛いバージョンです。)
卵トマトカイワレ蒸し鶏キュウリ紫蘇などの具材がのっています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=420x1024:format=jpg/path/se35e342f3571363c/image/ia4f5b66dc9b87757/version/1470318684/image.jpg)
今回は辛いタレ です。
酸味有る鶏ガラベースのタレと、
パンチ有る唐辛子に
擦り胡麻風味の
薬味です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=460x1024:format=jpg/path/se35e342f3571363c/image/i29481c7a2761c24a/version/1470318530/image.jpg)
薬味入れて
混ぜ混ぜ
絡めて
ズルズル
冷たい麺ですが
汗出てきます、
食べ終わり
しばらくして汗が引いていく感じは、
爽やかでした、
ご馳走様でした。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=576x1024:format=jpg/path/se35e342f3571363c/image/i0ac5319627475db6/version/1470319303/image.jpg)
今回の麺です。、ほど良い腰で、いい喉越しでした。
美味しかったです。m(_ _"m)
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黒MT (日曜日, 07 8月 2016 09:03)
紫蘇ですか。その発想はなかったですねー。
普通の冷やし中華にも合いそうですね!
森蔵 (日曜日, 07 8月 2016 16:40)
冷やしそうめん的です。
ミョウガなんかもいいかもw