中華そば 多家良家

今日はAS-1とウルフで津田の中華そば多家良家さんです。


メニューシンプルです。

2人とも肉特盛大です。

自販券売機でも無く、

レシートでは無く

札( ´∀`)

昭和的

懐かしい

広東がそうでしたよね。

見た目インパクト有ります( ´∀`)


麺特長有リ

中細丸少し黄色みがかった、

しっかりした麺です、

 

基本細麺が好みですが、

 

食べごたえの有る麺( ´∀`)美味いです。

肉薄切り

チャーシュー

脂身とトロ~リ

ジューシー、

美味いけど、

少し塩味強め、


量が有ると、

塩け強く感じます。


スープ、

手間暇掛かって丁寧に仕上げられた感じがします。

かなり美味い、



好みで、

醤油だれ追加出来ます。


以前は、定休日が、

相性合わなくて、

行けなかったお店、

でしたが、

老舗を受け継ぐ、

( ´∀`)お店でした。

また食べに来たいです。

御馳走様でした。