自由軒 名物カレー

朝、激辛カレーを食べたので、 昼はマイルドに 自由軒のカレーです。 大阪、難波の名物カレーです。
カレーベースとウスターソース付き
レトルトカレーをごはんに混ぜるだけと思ってましたが、 作り方は、フライパンでカレーを煮立たせご飯を入れて しっとり一つにまとまるまでかき混ぜます。 カレーベースは、ふつうのレトルトカレーよりかなりサラサラです。
卵を真ん中に落として、 特製ウスターソースをかけて出来上がり。
懐かしい味。 辛さはマイルド。
全部混ぜて食べるのが、 自由軒流。 もうちょっと、煮詰めたほうがよかったかな。って 感じでしたがおいしくいただきました。