03日 3月 2013

中華そば　しょうちゃん

今日は、以前」から行きたかった、和田島の中華そば、しょうちゃんです。

 

壁のメニュー、シンプルです。

おでん、旨そうです。

注文したのは、みんな、肉大700円、

 

ピンクの板付き蒲鉾が、何か懐かしさを感じます。

麺は細めんストレート柔らかめ。

肉は、チャシュー厚切り、

 

脂身旨みバランス完璧、

 

美味い

スープは、茶系な醤油豚骨な感じだけど、

 

絶妙な塩味、

 

塩味が、甘さを感じる様な不思議な感じ、（好み）

 

塩辛く感じる手前かな？

 

（塩に敏感な人は塩辛くかんじるかな？）

 

凄く美味い

 

(o・・o)/~食べにきたくなる。

 

またお気に入りの店が増えました。

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カテゴリ： ラーメン